g-4-2-Alimentation & Agronomie

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Pourquoi le pastis devient-il opaque quand on l’allonge ? — Science étonnante #8

Pourquoi le pastis pur est-il transparent, mais devient opaque quand on l’allonge avec de l’eau ? Peut-on le faire redevenir transparent ? Une vidéo où on parle composition du pastis, physico-chimie et diffusion de Mie ! Facebook : https://www.facebook.com/sciencetonnante Twitter : https://www.twitter.com/dlouapre Abonnez vous à la chaîne : https://www.youtube.com/user/ScienceE… Un billet relié sur mon blog […]

D’où viennent les bulles du champagne ? — Science étonnante #22

Dans le champagne, il y a des bulles. Certes, mais pourquoi ? Et est-ce que ça nous indique vraiment sa qualité ? Facebook : http://www.facebook.com/sciencetonnante Twitter : http://www.twitter.com/dlouapre Tipeee : http://www.tipeee.com/science-etonnante Abonnez-vous : https://www.youtube.com/user/ScienceE… Retrouvez-moi sur mon blog : http://sciencetonnante.wordpress.com Un billet sur les bulles du champagne : https://sciencetonnante.wordpress.com/2013/12/23/dou-viennent-les-bulles-du-champagne/ Un autre sur la surfusion de […]